Quiche Lorraine

Les ingrédients

Croustipate

200g de lardons

1 oignon

35g de beurre

3 oeufs

20 cl de lait

20 cl de crème

Sel

Poivre

Muscade

180°C

45min

15min

Préchauffez votre four à 180°C

Etalez la pâte dans un moule et piquez la à la fourchette

Coupez en morceau les lardons et l'oignon et les faire cuire à la poêle avec du beurre

Battez les oeufs, le lait et la crème

Puis ajoutez les lardons et les oignons

Salez, poivrez et assaisonnez de muscade

Versez la préparation dans le moule

Faites cuire pendant 45 min environ

Pour les plus gourmands fan de fromage, ajouter du comté rapé avant de la mettre au four

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