Finger Pizzas

Les ingrédients

Pâte à pizza fine et ronde Sans Huile de Palme Croustipate

Pâte à pizza Bio Croustipate

1 grosse tomate

2 cuillère à café de concentré de tomate

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

100g de mozzarella

2 cuillère à soupe de câpres

100g filet de thon à l'huile

1 feuille de laurier

50g de champignons

Sel, Poivre

220°C

10min

15min

Réduire la tomate, l'ail et le concentré de tomate en purée à l'aide d'un mixer

Faire revenir dans le l'huile d'olive et la feuille de laurier, saler et poivrer

Couper les champignons en fines lamelles et les faire rôtir au four (ou faire revenir dans une poêle)

A l'aide d'un emporte-pièce ou un bol, former des disques avec la pâte Croustipate

Au milieu et sur le diamètre du disque, disposer un peu de votre sauce tomate réduite, champignons, thon, câpres et mozzarella

Rabattre les extrémités

Mettre au four pendant 4/6 min à 220°

Recette réalisée par @avos_assiettes

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