Faire cuire le potimarron dans un grand volume d'eau.
Égoutter, mixer avec la crème liquide. Battre l'oeuf avec le sucre puis la poudre d'amande.
Ajouter à la crème de potimarron refroidie. Ajouter le jus d'une orange et son zeste, bien mélanger.
Dérouler la pâte et la placer dans un moule à tarte. Piquer le fond et repartir le chocolat fondu au bain marie sur tout le fond de tarte. Verser la préparation de potimarron.
Enfourner pour 30 minutes à 180° dans un four préchauffé. Pendant ce temps couper la deuxième orange en rondelle et retirer la peau. Disposer les oranges fraîches sur la tarte refroidie.
Les plus du chef
Recette réalisée par @Maharycook
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