Préchauffer le four à 230C.
Sortir la boule à pizza du paquet et l'étirer à la main.
Disposer la pâte sur une plaque de cuisson avec du papier cuisson.
Napper le fond avec de 4-5 cuillères à soupe de sauce tomate.
Trancher une mozzarella et les mettre sur la sauce tomate.
Enfourner 12-15 minutes. À la sortie du four, disposer le jambon speck et le basilic
