Pâte à étaler Brisée Épaisse

La crousti touch

•Pétrie en France avec amour

•Une pâte pur beurre pour un résultat de qualité comme à la boulangerie

•Une pâte non laminée qui préserve le feuilletage et la texture

•Un format pratique qui s’adaptent à toutes tartes sucrées ou salées ou vos mini bouchées

•Un format hexagonal différenciant et facile à étaler

Conseils d'utilisation

Température

200°C

Temps de cuisson

30min

Durée de préparation

15min

Sortez les pâtons du réfrigérateur 15 minutes avant utilisation. Préchauffez le four à 200°C

Saupoudrez le plan de travail et la pâte de farine

Munissez-vous d'un rouleau à pâtisserie et étalez la pâte progressivement jusqu'à la taille de votre plat ou jusqu'à 30 cm pour une utilisation sans moule. Pour cela, faites pivoter régulièrement la pâte pour conserver une forme ronde. Pensez à la retourner et à la fariner régulièrement

Beurrez éventuellement votre moule au préalable

Placez votre pâte dans le moule et foncez-la en appuyant les bords contre votre moule. Piquez la pâte avec une fourchette puis garnissez-la selon vos envies

Faire cuire environ 30 minutes à 200°C. La température et le temps de cuisson varient en fonction de la garniture et du four utilisé