Préchauffer le four à 200°C.
Dérouler la pâte sur une plaque de cuisson.
Napper de crème fraîche, saler et poivrer.
Disposer les surimi et émietter un bloc de feta.
Enfourner pour 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
A la sortie du four, parsemer de ciboulette fraîche.