Tarte fine aux pommes de terre et patates douces

Facile

Temps

15 minutes

Les ingrédients

Croustipate

1 petit pot de crème fraîche épaisse

1 cs de moutarde à l’ancienne

3 pommes de terre

2 patates douces

3 petits oignons blancs

quelques tranche d’Edam

sel, poivre

thym, persil

30min

15min

Préchauffer le four à 180°C.

Directement sur la pâte brisée ( en gardant le papier cuisson ) étaler la crème en couche épaisse. Ajouter la moutarde par dessus.

Déposer les tranches fines de patates et d’oignon et par dessus le fromage. Terminer avec les arômates.

Déposer la tarte sur une grille et enfourner pour 30 mn de cuisson environ.

A la sortie du four parsemer avec du persil frais et déguster !

Recette réalisée par @celinblog

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