Préchauffer le four à 180C
Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre
Dans un cul de poule, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que ce soit mousseux
Verser ensuite le mélange beurre et chocolat fondus tout en mélangeant
Incorporer enfin la farine, le cacao ainsi qu'une bonne pincée de sel
Dérouler la pâte brisée dans un moule et verser l'appareil à brownie dessus
Enfourner et cuire 40 minutes
