Préchauffer le four à 180 ° C.
Découper le poivron en lamelles. Émincer
Émincer l'oignon finement et découper des tranches de chorizo & de mozza.
Dérouler la pâte dans un moule à tarte.
Napper le fond de sauce tomate.
Disposer tous les ingrédients sur le fond de tarte et enfourner pour 30 à 40 minutes.
À la sortie du four, ajouter un peu de tabasco.