Préchauffer le four à 180 ° C.
Foncer la pâte dans un moule à tarte.
Faites des trous à la fourchette.
Ajouter un papier cuisson au dessus.
Rajoutez du riz ou des billes en céramique sur le papier cuisson.
Enfourner 10 minutes puis enlever le papier cuisson.
Continuer la cuisson environ 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Laissez-la refroidir et posez-la sur votre assiette de présentation.
Napper le fond de confiture de lait.
Ajouter ensuite les rondelles de bananes.
Surmonter le tout de chantilly.
Râper du chocolat noir en copeaux au dessus.
