Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte dans un moule à tarte en laissant le papier cuisson.
Dans un récipient battre les oeufs avec la crème et le curry en poudre. Saler et poivrer si besoin.
Sur le fond de tarte, déposer les feuilles d’épinards et recouvrir avec les poissons préalablement découpés en morceaux. Recouvrir d’épinards et verser l’appareil oeufs crème sur le dessus.
Déposer les tomates cerises et enfourner pour 50 mn de cuisson environ.
